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04山珍野味(二)
胖虎不愧是胖虎,在冰糖的鼓勵下一連說出了二十幾種野果和野味的名稱,還有山頭分佈,急得那些想賺冰糖的孩子紅眼。鬱小閒根據發音記下山珍野味的名字,漸漸地,她開始後悔今天的準備還不夠充分,野雞毛做的筆都快寫禿了,墨水也不夠多了。看來下次要搞調查,非要帶兩瓶子墨水出來纔行。
胖虎一連說了二十七樣東西,挖空心思還想湊足三十個品種,換三塊冰糖,旁邊的一個小女孩小聲提醒了他,胖虎終於如願說滿了三十個,鬱小閒在竹筒裏挑揀了三塊大些的冰糖給胖虎。胖虎高興地接過去,可沒有都放進嘴裏,而是找樹葉包了兩塊,放進了自己的揹簍,估計是留給爹孃喫。剩下的一塊冰糖他磕開了,拿那塊大些的給了那個提醒他的女孩子,小的則放進了自己嘴裏,還對那女孩子說到:“花芽兒,這塊給你。”
原來那個清秀的小姑娘就是花芽兒呀,鬱小閒忍不住仔細打量了,確實這個山妹子長得挺水靈的,看來不止一個小男孩喜歡她喲。不過小姑娘貌似和胖虎挺要好的,王小二同學會有戲嗎?
胖虎一個人說了那麼多,其他的孩子有點泄氣,鬱小閒趕緊安撫說到:“彆着急,還有秋天冬天的事情還沒有問,補充的人可以優先說下面的。”
聽到這句話,孩子們又高興起來,兩個孩子舉手各自補充了幾樣,鬱小閒又接着問起來:“秋天是山裏最有收穫的時候,板慄,草慄子都成熟了,野薑子可以挖出來醃製出冬天的菜,野豬球都可以挖出來烤着喫,還有黑捻子,這時候的野物都在拼命喫,長肥膘,抓到的都像胖嘟嘟的小豬屁。”
孩子們聽到鬱小閒這麼說都笑了起來,然後剛纔補充發言的孩子相繼說了二十多種東西,鬱小閒的墨水徹底告罄了,看見天色不早了,王小二都帶着三個男孩子回來了,鬱小閒把冰糖發給了那兩個孩子之後說到:“明天太太和你們一起去玩好嗎?你們一般是多早出門,去採果子採藥?”
一個女孩子小聲說到:“想採藥寅時初就要到山上,含着露水採下來的藥是最好的。太太要是想買藥草,明天我娘就可以早些去幫太太採。要是摘果子的話,什麼時候都好,不過太晚了,好的果子也會被鳥雀和山鼠什麼的喫掉。”
鬱小閒想了想,覺得自己能早上五點鐘爬起來就不易了,洗漱穿戴要十五分鐘左右,從竹山走到這裏還花了大約四十五分鐘,自己趕到竹山之外的林子裏最早就是六點鐘了,五點就出現在山裏採藥?鬱小閒絕對不會讓自己這麼辛苦。
想到這裏,鬱小閒對胖虎說到:“你們這些孩子是什麼時候聚合的?”
胖虎說到:“小娘子們起得早,我每天要辰時末纔出來玩,大家都是在掏鳥蛋,摘果子時遇到的。太太要想去山裏玩,就跟着我胖虎吧,大不了我明天早點起來,就辰時初吧。”
鬱小閒和孩子們商量好了,約定明天六點半在這個林子裏聚合,女孩子們起早採來的草藥,鬱小閒願意全部收下。鬱小閒還想要些活的知了,約定是十個知了換一顆小冰糖,今天沒有喫到冰糖的孩子都暗自打算,明天一定要好好表現,多抓知了換到冰糖喫。
鬱小閒也獎勵了王小二一顆冰糖,還問他說到:“小二,你爬山爬得好嗎?”
王小二說到:“太太,我家世代住在山裏,我很會爬山,明天太太帶我去吧。太太要帶的東西,都給我揹着。”
鬱小閒正是這個意思,她拍拍王小二的頭說到:“太太就是要這麼安排。你就好好跟着我,明天我把冰月小姐也帶上,那些藥草可以過她的眼。”
鬱小閒帶着王小二回到竹山上的時候,牛車已經運回了頭一批糧食,趕車的人又出去了。他們留話說,估摸着今天要到亥時,全部的車才能回來。錦姨娘找到了一支有五輛騾子車來涇-縣買紙張的小隊,談好了花一兩銀子,幫着把十五石的糧食運回來,牛車就是去接這批糧食的。梅管家下午…也跟着去了,他怕夜黑不好走,準備借一處倉庫,把糧食放一晚,明天白天再運回山裏。
鬱小閒想:“錦娘真是能幹,如果按照這個進度,三天足夠把所有的糧食運回來,一兩銀子僱五輛車運糧食,錦娘還真是會還價。”
梅張氏不太放心錦娘,鬱小閒簡單地把錦孃的見識給她說了,她聽後也點頭說到:“太太,這錦姨娘說的對,難得她是顧家的,也不枉太太格外疼她。你舅舅出去肯定能借到倉庫,錦娘要是肯喫苦在跑一趟,兩天就能運回所有的糧食。我今天去買菜,糧店的老闆娘告訴我,北方又要用兵了,軍糧催的急,新糧食肯定要漲到一兩五錢以上一石,太太這批糧食是買對了。要是如此,今年的晚稻肯定要賣到二兩一石,冬天不知道要餓死多少人。太太在田山上種糧真是明智,跟着太太的人有福呀。”
正說話的功夫,老薑頭趕着騾子車運回了兩石糧食,人和騾子都累的夠嗆。鬱小閒連忙問到:“錦姨娘又回去了南陵-縣?”
老薑頭說到:“太太,你家姨娘還真是能喫苦,一個小腳女人這麼奔波一天,骨頭都要散架。”鬱小閒聽完神色就凝重起來,心想:“錦娘你也太拼命了,萬一累到了你,我給你安排的事就做不成了。”於是鬱小閒趕緊吩咐秋爺爺燉出一碗合適錦娘現在身體的湯藥來,以後按時給錦娘調養,又吩咐梅張氏等人,做一桌子好飯菜準備慰勞今天拉活的人。
梅張氏趕緊去忙着去了,秋冰月帶着蛐蛐上學回來了,王小溪趕緊把洗淨的山果端出來侍候太太小姐和少爺喫。王福的這個閨女當丫頭還是挺合適的,沒幾天就把招娣的性子摸順了,現在招娣還不知道有多喜歡她,鬱小閒喫着果子,尋思着等一陣子把王小溪指給錦娘母女使喚。
秋冰月在山裏也只是不過三年的光景,平日裏秋爺爺也不準她跟着其他孩子滿山跑,這些果子對她而言也是難得的。秋冰月和蛐蛐文鳳平均分了那些甜果粒粒,鬱小閒看看招娣,使了個眼色,招娣就明白了,在自己的一份裏抓了一把給王小溪。做人就是這麼回事,就是主子也要會籠絡人,不然關鍵的時候誰給他賣命。
孩子們喫過了甜果粒粒就準備喫晚飯了,鬱小閒嚐了嚐梅張氏做的黃豆斑鳩燜鍋,味道還湊合,只是缺了香葉和陳皮,味道不太到位,這喫野味就是要很多作料。梅張氏記得鬱小閒的囑咐,給招娣燉了骨頭湯,其餘的東西,三個孩子都是一樣的分例,一個豆角炒肉,一個紅燒豆腐,還有一些炒青菜。
鬱小閒對梅張氏的安排很滿意,自己隨便喫了些菜,就把王山子的媳婦喊來了。王山子的媳婦張氏在鬱小閒這裏待了兩個多月,身上都長胖了,臉色都好多了,聽得太太叫她,就小心過來了。鬱小閒說到:“王嫂子,我想問問山裏的事。你知道什麼,儘管說,你家是時代住在這邊山裏的吧?”
王張氏小心地回話說:“太太,山子家在山裏傳了十多代了,是韃子坐江山時候過來的,我是山子爹買來的童養媳,從七歲起住在山裏。山子家的爹孃都是好人,要不是因爲婆婆和我的病,山子他也不會落得只剩下一隻胳膊。”王張氏說着說着就哭開了。
鬱小閒知道王山子一家可憐,當初不是她心善早就家破人亡了,可一個人就算遭遇了不幸也要勇敢面對,總是把自己當祥林嫂是不成的。鬱小閒等王張氏平靜下來之後問到:“你家既然是老山民出身,那麼山裏的人家誰幹什麼出色,誰的爲人如何,你是清楚的是嗎?”
王張氏點頭說到:“這些我都知道,山子他爲人厚道,我們家遭難的時候,很多人家都幫了我們一把。”
鬱小閒心裏有數了,又對王張氏說到:“你家的小山還蠻活潑的,二子也挺懂事,將來我會把一些出山採買的事拿出來找人管,你回去尋思一下,在山裏有沒有那種有膽子替我們家偷偷收山貨的人,要可靠,我們大人不出面傳話,就讓你家的兩個小的跑腿。”
王張氏說到:“太太,人是現成的,柳家的兩個媳婦都很能幹,把自家的男人管得服服帖帖。她們家的慄子和我們家小二玩得好,小樹和小平,還有三個丫頭都是我看着長大的,很機靈。太太要悄悄收山貨,我就讓小二把柳家大嫂請來和太太說話。”
鬱小閒說到:“這事就由你安排吧,明天我跟着孩子們去山裏看看,把你家小二帶上了,你晚上和小二交個底,安排後天柳大嫂來竹山腳下喝茶。”(未完待續。如果您喜歡這部作品,歡迎您來起點手機網(qidian.cn)訂閱,打賞,您的支持,就是我最大的動力。)