楊眉覺得自己現在開酒家就如同當初坐檯，她決不會因爲喜歡哪個客人就免收小費。她崇拜管三林，甚至迷戀管三林那張永遠沒有表情的冷臉，但她更要捍衛紅眉酒家的利益，她照樣要去跟旁邊的想當初麪館斤斤計較，寸利必爭。有的時候楊眉真是很佩服自己，她覺得自己具有女強人的潛質，有着經商的天賦和非常理智的頭腦，倘若當初沒去幹坐檯小姐而是碰到了什麼別的機遇，她現在很可能已經是一個著名的女企業家了。
當初旁邊的橘樹小院一翻蓋臨街的南房，楊眉憑着經商的敏感立刻就意識到管家可能要做生意，而且很有可能是開飯館。所以她才鼓動趙豁子過去敲山震虎。她不能允許旁邊輕而易舉地就又冒出一家飯館來搶奪自己的生意。楊眉要想指揮趙豁子這種男人還是得心應手的。這種來這個城市混了很多年還沒有混出人樣來的男人楊眉見得多了。她覺得趙豁子就像是這街上的一條狗，只要扔給他一塊骨頭，讓他去咬誰就會去咬準。當然，這骨頭上的肉也不能太多，一條香菸，一桌普通的酒菜，一個充滿暗示的媚笑或不輕不繭地在臉上拍一下等等，僅此而已。骨頭上的肉太多就會喫饞了，饞狗是不會聽話的，而且越饞就越難對付。
楊眉沒有猜錯，橘樹小院那邊翻蓋了臨街的南房之後，果然就開起了一個想當初麪館，而且現在眼看生意越做越紅火，已經到了不容忽視的程度。但是楊眉料定，管家人還並不知道做生意的真正難處，一個飯館要想在這街面上立足，也不是那麼容易的事呢！
楊眉準備了兩條香菸，準備再喂一餵狗。（未完待續）