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第54章 山蘑菇

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  酒館裏比外面更加簡陋,屋子中間放着一個炭火盆取暖,四周擺放幾張桌子,一個客人都沒有,後面屋子裏煙氣騰騰,大概就是廚房。

  “這是多少天沒擦桌子了?”姜新禹摸了一下桌子,弄了一手的灰塵。

  雷朋緊着解釋說道:“別看環境一般,但是東西好喫的不得了……”

  聽到有人說話,一個腰上繫着圍裙的男人從廚房出來,他是酒館的老闆兼廚子。

  “老闆,過來過來!”雷朋招手叫道。

  老闆緊走幾步,來到跟前說道:“您二位喫點什麼?”

  “你這酒館不想幹了?我們進來半天了,都沒人出來招呼一下!”

  “本來我小舅子幫我,今天他家裏有事沒來,裏裏外外都是我一人忙活兒,您二位多擔待……”老闆點頭哈腰的說道。

  雷朋不耐煩的說道:“行了,別解釋了,今天都有啥野味?”

  “有一隻山雞,別的……就沒啥了。”

  “就一隻山雞?”

  “天氣太冷,打獵的都不愛上山,他們不來送貨,我也沒辦法。”

  “我上次來的時候,不是說還有兩隻狍子嗎?”

  “早就賣出去了。”

  “合着我們哥倆跑這麼遠的路,就爲了喫一隻小山雞?你啥也沒有,開個屁野味館!”雷朋覺得面子上掛不住,吹鬍子瞪眼睛直拍桌子。

  姜新禹勸道:“算了,就咱們兩個人,能喫多少?給你弄一頭野豬,你又該嫌多。”

  雷朋哼哼着:“一隻山雞看着挺大,褪了毛就一小碗肉,都不夠塞牙縫的!”

  姜新禹笑道:“能塞進去一隻雞,你是多大的牙縫?老闆,別聽他的,你把山雞燉了,有山蘑菇吧?”

  “有有有,山蘑菇管夠喫。”

  “燉山雞多放山蘑菇,就這樣,快去弄吧,我們都餓了。”

  “二位稍等,馬上就下鍋!”老闆趕緊回去後廚。

  雷朋歉然的說道:“新禹,真是不好意思,誰能想到他啥也沒有,上次我和老周他們過來,滿滿一桌子野味,這次,唉,實在是太簡單了。”

  “山雞燉山蘑菇,這就挺好,我喜歡喫堰津的山蘑菇,尤其是和雞鴨燉在一起,味道特別鮮美。”

  “山蘑菇有啥好喫,好喫還得是狍子肉,燉的外酥裏嫩,紅燒清蒸怎麼都好喫,可惜啊,沒這口頭福……”雷朋把自己說的直咽口水。

  差不多半個小時,老闆端上來一個大號海碗,就像雷朋說的一樣,一隻山雞褪了毛沒有多少肉,碗裏主要是山蘑菇,還有一些寬粉條。

  姜新禹拿起筷子夾了一口山蘑菇,放進嘴裏嚐了嚐,不住口的讚道:“嗯,好喫,老闆的手藝不錯!”

  受到客人誇獎,老闆也很高興,站在一旁殷勤的介紹着:“先生,這碗裏的山蘑菇有好多種,您看這個叫馬鞍蘑,那個是鬆口蘑……”

  姜新禹打趣道:“聽說山上有毒蘑菇,你可別弄混了,把我們哥倆撂在這兒。”

  老闆:“您二位放心喫,我在九龍山長大,毒蘑菇一眼就能認出來……您等一會,我給你瞧瞧。”

  雷朋瞪着眼睛說道:“瞧什麼?把酒拿來啊,千萬別跟我說酒也賣沒了!”

  老闆陪着笑臉說道:“自家釀的酒,怎麼會賣沒了呢……”

  他轉身走進後廚,不一會就返回來,一隻手抱着酒罈子,另一隻手拎着一個竹筐。

  雷朋接過酒罈子,給姜新禹倒了一碗,說道:“新禹,酒是他自己釀的,比老白乾還有勁,最主要的是喝完不上頭。”

  姜新禹端起碗呷了一口,點了點頭,說道:“確實很有勁。”

  竹筐裏是一堆色彩斑斕的蘑菇,老闆獻寶一樣給姜新禹看,說道:“先生,這就是毒蘑菇,以後要是看到這種蘑菇,千萬不能喫。”

  姜新禹漫不經意的說道:“喫了會怎樣?多跑幾趟廁所?”

  “那是毒性輕的,這種蘑菇,我們山裏叫七步倒,喫上一口就沒命!”

  姜新禹心裏一動,說道:“這麼厲害?那你採這種毒蘑菇做什麼?”

  老闆嘿嘿笑道:“這地方螞蟻特別多,我把毒蘑菇曬乾磨成粉,沿着酒館四周撒一圈,幾個月內,屋子裏啥蟲子都沒有。”

  雷朋揮揮手,說道:“老闆,別廢話了,再去掂量兩個小菜,就一個山雞燉蘑菇,太他嗎單調了!”

  “得咧,我去竈上看看,您二位慢喫慢喝。”老闆拎着竹筐回到後廚。

  姜新禹喝了一口酒,望着窗外遠處的荒野,說道:“我記得那地方好像是墳地吧?”

  雷朋啃着雞腿,順着姜新禹的目光看了一眼,說道:“英雄冢。”

  姜新禹放下酒碗,說道:“英雄冢三個字可別亂說。”

  “有啥不能說的?堰津老百姓都管這地方叫英雄冢!日本人挨個抓?抓得過來嗎?”

  “你和老百姓能一樣嗎?你是警察!”

  “我看都一樣……”

  雷朋雖然酒量一般,但是喝的速度很快,十幾分鍾時間,已經喝下去小半碗。

  “我去看看老闆掂量什麼菜,確實太單調了。”

  “咱們喝酒,讓他看着弄吧……”

  姜新禹起身走進後廚,老闆正在竈上忙活着。

  “老闆,辛苦了。”姜新禹目光巡視一圈,立刻看見那個竹筐掛在牆上。

  “不辛苦不辛苦……剛找到幾個雞蛋,我給您二位蒸一碗雞蛋羹醒酒,您看怎麼樣?”

  “可以。”

  趁着老闆不注意,姜新禹迅速抓了一把毒蘑菇,揣進外套的衣服口袋裏。

  雷朋喝了一碗白酒,醉眼迷離的走路都有些晃,姜新禹說道:“今天就這樣吧,我可不想再把你背家去。”

  “你、喝沒喝好?”雷朋大着舌頭說道。

  “喝好了。”

  “那行!老闆,結賬!”

  從酒館出來,姜新禹指着英雄冢,說道:“雷朋,你知道那裏有多少座墳嗎?”

  “我聽說、最少有一千座墳!”

  “一千座?胡扯呢吧?哪有那麼多。

  “賭不賭?”

  姜新禹笑道:“逢賭必輸的主兒,還敢和我賭?”

  “敢!老規矩啊,十塊大洋!”

  雷朋歪歪斜斜的向英雄冢走了過去。

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