雙方的訓練程度本來有一定差距。唐軍最前方那一面面分散開來，在陽光下不斷閃爍的盾牌，又嚴重影響了大食聖戰者的視覺。大食聖戰者手中的彎弓，是由他們自己掏錢購買，弓臂材料從桑木、柞木到山毛櫸，五花八門，弓的力道大小不一。而對面唐軍手中，卻是由兵部統一打造，清一色的朱漆角弓。講究的是“冬析幹而春液角，夏治筋，秋合三材，寒奠體”。同樣呼嘯而來的羽箭，唐軍的破甲錐可以輕鬆撕裂大食人護甲，入體半尺。大食人的弓箭卻只能貫穿唐軍弓箭手身上的皮甲部分，一旦遇到護心鏡、鐵護胸等物，威力就要大打折扣。
上述幾項，大食人和唐人在每一項之間的差距都不算很大。然而數項加起來，卻造成了無法彌補的後果。被聖戰者發出的羽箭射中，唐軍多是傷而不死。只要能及時撤回本陣醫治，活下去的把握至少有六到七成。所以受了傷後，唐軍弓箭手往往是不喊不叫，默默地倒下，默默地由自家袍澤將自己抬向陣後。而被羽箭射中了的大食聖戰者，重則當場喪命。輕者，也會撲到在血泊當中，來回翻滾，慘叫不止。
整個弓箭對射的時間其實並沒有進行多久。從搭箭、開弓到把弓弦鬆開，訓練有素的弓箭手只需要一個到一個半呼吸時間。前、中、後三排弓箭手循環往復三輪，總計也不過是十幾個呼吸。但是，對於戰場中處於下風的一方而言，這十幾個呼吸的時間，卻比從日出到日落還要漫長。在在鋼刀的逼迫和誦經聲鼓舞下，聖戰者們前仆後繼，一波接一波往缺口上填。每一波人填上去頂多堅持三兩息，就又被唐軍的弓箭手射成了篩子。終於，對信仰的虔誠再也抵擋不住對死亡的恐懼，有名全身包裹着黑甲的聖戰嘎嗞突然大叫一聲，掉頭就跑。恐慌以他爲核心如同洪水般迅速蔓延，剎那間，大部分與唐軍對射的弓箭手都丟下了兵器，轉身逃命，任由唐軍的羽箭將自己的後背當成靶子，卻再也不敢回頭看上一眼。
“回去，回去！安拉在天國看着你們！”負責督戰的大食老兵們氣急敗壞，揮動彎刀，剁翻慘叫最大聲的幾個弓箭手。然而，在絕對的數量面前，屠殺起不了絲毫作用。逃命者只是胡亂伸手一推，就將督戰老兵推翻在地，然後數雙沾滿血漿的皮靴子踩了上去，將可憐的老兵踩成了軟軟的一團。
見到此景，大食聖戰東征軍主帥艾凱拉木不敢再猶豫了。瞪着通紅的雙眼高高舉起右臂，同時聲嘶力竭地命令：“近衛營，全體出擊。將對面的唐人給我殺光。出擊！安拉在天國見證你們的榮耀！”