返回

第111節 殺豬宴

首頁
關燈 護眼 字體:
書架 上一章 目錄 下一章

和崔友分開後張一來到畜棚,給動物們餵食、清潔圈舍。

意料之外,又在意料之中,陳蘇正在這裏,給動物們投餵食物、清水。

“陳阿姨。”張一喚了聲。

“老闆你來了。”陳蘇應着話,手裏動作不停,正在給十一頭家豬們準備晚餐。

看着十一頭膘肥體胖的大豬,張一突然想到去年和陳蘇商量過,今年過年前辦殺豬宴的事情。

“陳阿姨,馬上農曆新年了,我們辦個殺豬宴怎麼樣?”張一興奮問,實在是對小時候在外婆家喫過的殺豬宴記憶深刻、念念無忘。

陳蘇也懷念小時候的殺豬安宴,兩人一拍即合。打算明天凌晨殺豬,傍晚辦宴。

家有喜事精神爽,張一幫着陳蘇一起幹畜棚裏的農活。

“對了老闆,還可以醃製一些臘肉、煙燻肉,味道也很好,儲存得當可以喫半年。”陳蘇建議道。

臘肉,張一的最愛,鐵鍋煮飯時貼鍋邊放兩片,鍋巴很香。

平常燉雞、燉鴨放幾片臘肉進去,味道立馬升級翻倍,比味精好用多了。

特別是臘肉燉蘿蔔,也是好喫到爆炸。

當然煙燻肉味道也很棒,在外面張一喫過,不過家裏從未製做過。

想了這麼多,張一突然發現他根本不會。“可是我不會做,陳阿姨你會嗎?”張一氣餒道。

“呵呵..”陳蘇笑了起來,“當然,我的手藝傳承自我的外婆,很正宗。”

這是個好消息。

傍晚,陳蘇回到家後,用電話挨個通知每個人,讓大家把家人帶上,明天傍晚來農場參加派對。

最後合計大約總共有三十三個人蔘加,其中有七個孩子。

傑裏一家五口、彼得一家五口。本森、馬喬、勞裏、丹尼、哈維五人的女朋友都在鎮上,這些人都受到了邀請。

翌日凌晨四點,這個點是一天中人體新陳代謝最低點的時候,對寒冷也最敏感。

爲了今天即將舉辦的殺豬宴能正常進行,張一不得不從溫暖的被窩裏爬出來。

接着把韓大遠也從被窩裏拉起來,看着他凍的直打哆嗦,張一沒心沒肺笑了起來,心理平衡一點。

“啊..”韓大遠哈欠連天,雖然起牀了,但人還是懵的。

“走,去豬舍幫陳叔殺豬...”張一腦子現在也是半睡半醒狀態,對韓大遠說。

“這也太早了吧。”韓大遠走路一搖一擺道。

兩人迷迷糊糊走下樓梯,來到這客廳,當張一打開門那一刻,迎面撲上來的刺骨寒風完全驅走了睡意,人也精神了許多。

院子裏兩棵楓樹被強風吹的搖擺不定,在黑夜中發出悽衷的呼嘯聲。

“咕咕...”白頭鷹小九,它站在樹梢上輕輕喚着。

走廊上,聰明豆、小三,兩條邊牧從窩裏抬頭看向張一,站起來走到他身邊,輕輕用頭觸着張一的褲腿,表達親膩。

另外六條狗分別在農場大門口、畜棚看門護院。

張一蹲下身體,輕輕撫摸聰明豆和小三的腦袋。

緊了緊外套,抵擋夜晚的寒風。張一和韓大遠沿着後院的青石小路,路過院子北門,來到畜棚。

聰明豆、小三,一路跟隨。

遠遠的,張一看到畜棚方向燈光明亮,陳蘇、陳華、陳龍已經在這裏了,正在把三頭大肥豬從舍房裏趕出來。

張一捲起袖子和韓大遠,幫着一起,把三頭豬趕上水泥路,目的地是停車場。

到了停車場,丹尼、崔友、崔麗三人在這裏,他們準備好了大量開水和其它殺豬工具。

過程不多說。

八人忙到天亮,這才把三條大肥豬退毛、洗淨。

接着是切割、分肉、灌血腸,這些是技術活。

陳華、陳蘇技術指導,張一、韓大遠、丹尼、陳龍、崔友、崔麗六人打下手。

七點左右,安琪、尼可過來幫忙,因爲這裏忙的差不多了。

陳蘇讓她們去菜園採摘疏菜,因爲要辦33人用餐的宴會,需要的疏菜可不少,好在農場菜園都有,不用去鎮上另外採買。

豬肉切割分好、血腸灌好、內臟清洗乾淨,後面是配菜,這個活大家都會一點,卻沒有陳蘇專精。

中間張一回去一次給小七和潘妮準備早餐,之後把她們送到農場門口登上校車。

海倫也在校車上,蒙靜跟在校車後面,一起來到農場,幫着她婆婆陳蘇一起配菜。

每次舉辦派對,張一都會後悔。建造別墅時沒有考慮到多人聚餐的情況,導致低溫天、下雨天,派對沒地方進行。

不過辦法總是有的,和之前一樣,晚宴在車庫進行。

陳龍把車庫裏的三輛汽車移到室外,陳華在架上火爐,下面燒着粗木,火爐上的大鐵鍋裏燉着骨湯,不久‘咕咕...'鐵鍋裏開始冒着氣泡。

看着粗製了一些,味道肯定不會差,香味迷死人。

這些油瀝瀝的肉、排骨、大骨煮熟、燉透後瀝乾備用。之後無論是煎、炒、炸、蒸都可以很快成菜。

陳蘇拿着一雙長筷,正在翻動鍋裏煮的血腸,張一看着直流口水,眼睛盯看着鍋裏,喉嚨滾動着。

空氣中迷漫的香味把狗狗饞到不行,它們圍着火爐團團轉轉,‘嗚嗚..’叫喚着,連餵它們的狗糧都不喫了。

張一感覺自己饞很正常。可丹尼這個美國人爲流什麼口水?

“丹尼,美國人不喫動物內臟是真的嗎?”張一問他。

“NO,那是因爲沒人會處理它們,陳阿姨做的我一定會喫,聞着太香了。”丹尼使勁嗅着空氣,一臉沉醉表情。

這個理由很強大,張一無從反駁。

院子裏尼可、安琪摘了很多疏菜回來,黑三人兄弟本森、馬喬、勞裏幫着她們一起清洗。

接着是準備桌椅,別墅裏有恰好有三張大圓桌,有塑料凳。

把它們擺放好,這樣從早上四點忙到中午十一點,七個小時,衆人齊心向力,完成了晚上派對的準備工作。

午飯大家也在車庫裏喫的,陳蘇煮了一大鍋米飯。

菜只有四個,青椒炒豬肝、血腸、排骨燉蘿蔔、紅燒五花肉。用臉盆大小的不鏽鋼餐盆盛裝着,滿滿的,實在、也好喫!

下午韓大遠去吉爾伯特農場接卡拉米過來。

張一返回火房睡了個回籠覺,早上起的太早,忙了一個上午,此刻他困的不行。

上一章 目錄 下一章 存書籤
會員推薦
重生超級帝國
我的雲養女友
回到南宋末年
紅男綠女
神奇寶貝之落羽星辰
信徒
從九龍奪嫡開始
咬雀色
武靈天下
興明
清宮女相
棋星魂爵